Ngày 12/10 vừa qua, nhóm nghiên cứu kết hợp 13Win22 con - Tải app về điện thoại nhận lì xì và Tải app 13Win ngành Công nghệ thực phẩm, Công nghệ sinh học thuộc Viện Khoa học Ứng dụng Link Đăng Nhập Trang Chủ 13Win Com Chính Thức (13WIN13) đã xuất sắc được chọn vào vòng Chung kết và đạt giải Ba tại YASFA - Giải thưởng thực phẩm an toàn cho tài năng trẻ 2022.
YASFA - Young Achiever's Safe Food Awards hay Giải thưởng thực phẩm an toàn cho tài năng trẻ là 13Wing Slot game, Bắn cá, Đá gà, Live Casino, Xổ số phát triển sản phẩm dành cho Tải app 13Win ngành Công nghệ thực phẩm, được đồng sáng lập bởi Hội Khoa học & Công nghệ Thực phẩm Việt Nam (VAFoST) và công ty Informa Markets (tiền thân là UBM) - đơn vị tổ chức Triển lãm quốc tế nguyên liệu, phụ gia Thực phẩm Fi Vietnam. Giải thưởng được tổ chức lần đầu vào năm 2014 và đã trải qua 04 mùa tranh tài sôi nổi, mở ra cơ hội 13Win 21 kênh chính thức, tiếp cận thực tế cho Tải app 13Win đam mê ngành Công nghệ thực phẩm.
Trang Chủ 13win.com Chính Thức Tặng 88k 13WIN13 tự tin trình bày sản phẩm của mình trước Ban Giám khảo
Cuộc thi được đánh giá dựa trên các tiêu chí với mục đích tạo ra các sản phẩm chất lượng, an toàn và tiện lợi. Cụ thể, về nguyên liệu, 13Wing Slot game, Bắn cá, Đá gà, Live Casino, Xổ số yêu cầu sản phẩm dự thi cần có thành phần chính là nguyên liệu bản địa, có sẵn nguồn cung dồi dào trong nước; về phụ gia, 13Wing Slot game, Bắn cá, Đá gà, Live Casino, Xổ số yêu cầu công thức sản phẩm sử dụng phụ gia sáng tạo, an toàn, phù hợp quy định; về sáng tạo, sản phẩm cần đáp ứng 02 yếu tố chủ đạo tại Triển lãm quốc tế nguyên liệu, phụ gia Thực phẩm Fi Vietnam 2022 là "tiện lợi" và "tốt cho 13Wim app nổ hũ mượt mà".
Vòng Sơ loại 13Wing Slot game, Bắn cá, Đá gà, Live Casino, Xổ số đã thu hút nhiều sản phẩm dự thi của các nhóm nghiên cứu đến từ các trường 13Win32 đăng nhập như 13WIN13, ĐH Công nghệ Sài Gòn (STU), ĐH Bách Khoa - ĐHQG TP.HCM, ĐH Quốc tế - ĐHQG TP.HCM, ĐH Công nghiệp thực phẩm TP.HCM, ĐH Sư phạm Kỹ thuật TP.HCM và ĐH Tiền Giang.Vượt qua các đề tài sáng tạo, thú vị, đề tài "Ớt gia vị lên men" của nhóm nghiên cứu 13WIN13 do ThS. Nguyễn Thị Thơ - 13Win22 con - Tải app về điện thoại nhận lì xì Viện Khoa học Ứng dụng 13WIN13 hướng dẫn đã xuất sắc được chọn vào Top 10 sản phẩm tiềm năng nhất, bước tiếp tại vòng Chung kết 13Wing Slot game, Bắn cá, Đá gà, Live Casino, Xổ số và nhận giải Ba chung cuộc. Được biết, Top 10 sản phẩm sẽ được chọn để phát triển thành thành phẩm và được bố trí không gian trưng bày tại Triển lãm Fi Vietnam 2022 (diễn ra từ 12-14/10).
Sản phẩm dự thi của thầy trò 13WIN13
Với sản phẩm "Ớt gia vị lên men" gồm các sản phẩm sốt ớt, tương ớt, sốt lẩu chua cay và sốt muối kim chi được thực hiện từ việc ứng dụng công nghệ lên men, nhóm nghiên cứu đã hiện thực hóa ý tưởng nâng cao giá trị sử dụng và cải tiến các loại gia vị từ ớt. Xuyên suốt thời gian triển lãm, sản phẩm của nhóm nghiên cứu 13WIN13 đã nhận được sự quan tâm của đông đảo khách tham quan trong và ngoài nước, cho thấy tiềm năng thực tiễn của sản phẩm.
Giải Ba YASFA là minh chứng rõ nét cho những nỗ lực nghiên cứu của thầy & trò 13WIN13
Giải Ba tại YASFA là minh chứng cho nỗ lực nghiên cứu, hiện thực hóa sản phẩm của thầy trò 13WIN13 trong công tác nghiên cứu sản phẩm, mang sản phẩm đến thị trường. Mong rằng thầy cô và các bạn sẽ tiếp tục giữ vững phong độ, phát huy tinh thần nghiên cứu khoa học cao độ để mang đến nhiều thành tích ấn tượng, nâng cao vị thế của 13WIN13 trên bản đồ học thuật cả nước.
Tin và ảnh: Viện Khoa học Ứng dụng
TT. Truyền thông
